Sıcak ve mutluluk dolu arkadaş sohbetlerine eşlik eden lezzet; Havuçlu Tarçınlı Kek ☺

0
68

5 çaylarına, sabah kahvaltılarına, akşam oturmalarına ve hatta beslenme çantalarına en lezzetli haliyle eşlik eder havuçlu tarçınlı kek!
Siz de bu harika tarifi hemen deneyin, kendinize ve sevdiklerinize lezzeti armağan edin. ☺

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
4 havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtalarla şekeri bir kapta mikserle çırpın ve sonra ayçiçek yağını ekleyin. Havuçların kabuğunu soyup mutfak robotundan geçirin. Tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Cevizleri mutfak robotunda çekin ve sonra kabartma tozuyla birlikte karışıma ekleyip çırpın. En son unu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağladığınız kek kalıbına aktarın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 34-40 dakika pişirin. Sonrası afiyet ve bolca mutluluk olsun. ☺

Öneri!

Üzeri için:
1 muz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı labne peynir

İsteğine göre, muzu ezip pudra şekeri ve labne penir ile karıştırarak bir sos hazırlayabilir ve bu sosu ılık kekin üzerine dökerek servis edebilirsin.